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Tipo “1”

Name: Tipo “1”
SKU: 7285
Price: 34.00 EUR
Availability: InStock

34,00 €

È funzionale ad impasti a lunga lievitazione ed anche come farina da taglio per pane, pizza, dolci.

Categorie: Alimentare, Farine

Brands: Caputo

GERME E CRUSCA NATURALMENTE PRESENTI

Farina di grano tenero con germe e crusca; dal colore, profumo e gusto inconfondibili, in grado di esaltare ogni preparazione.

TIPO

Tipo 1

PROTEINE

13%

SHELF LIFE

12 mesi

PANIFICAZIONE

W 250-270

ELASTICITÀ

P/L 0,45/0,55

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